"生鲜肉是人们生活中必不可少的食品，在社会发展和人民生活水平不断提高的过程中，人们对生鲜肉的需求不断增加。但是生鲜肉的安全问题一直是人们关注的焦点。情况越来越严峻，各种问题层出不穷。为了保证生鲜肉质量和安全，以"生鲜肉肉管理制度"为主题，制定《生鲜肉肉管理制度》,明确生鲜肉的来源，加工，运输和销售等方面的具体要求规定。"

日前，有网友向经浪新闻反映，临沂富平屠宰厂被曝向活猪注射不明液体，7天涉及110头猪、价值18万元。该厂曾有违法记录，执法部门虽立案调查超三个月，结果仍未公开，引发对食品安全监管的担忧。

据调查，2025年9月11日至17日期间，一辆车牌为鲁Q18xx6的车辆多次将活猪运送至该厂区内。现场视频显示，待宰圈内工人连续多日使用注射器对活猪进行注射不明液体，每注射一头便在猪背后喷涂蓝色条形标记，以防止重复操作。据统计，七天内累计约有110头猪被注射不明液体。按行业常规估算，每头成猪重量约240斤，当时市场价格约为每斤6.5-7元，涉及生产总价值约十八万元。

公开资料显示，该屠宰厂此前已有违法记录。2024年1月25日，因销售兽药残留不符合农产品质量安全标准的农产品，临沂市兰山区农业农村局对其作出没收违法所得4773.06元、罚款6.5万元的行政处罚。

图片来源视频截图

2025年9月22日，经浪新闻将相关线索反映至兰山区农业农村局。该局执法队随即进场调查。初步了解，注射行为系厂内租赁场地的待宰户所为，该待宰户从事超市经营，宰杀后的猪肉由超市售卖，厂区监控已记录注射液体相关过程，厂方负责人则表示不知情。执法人员在涉事车辆上查获了相关药品，并表示如涉嫌犯罪将移送公安机关。

11月10日，兰山区农业农村局执法人员曾回应称，案件已在进场后立案，处理结果预计半个月后通过《信用中国》官网公开。自立案至今已超过数月，相关网站上仍未公布最终调查结果。

根据《生猪屠宰管理条例》等规定，此类对活猪进行非法注射的行为明确禁止，情节严重的还可依据最高人民法院《刑事审判参考》第1532号指导案例面临刑事追责。此外，《行政处罚法》及《农业行政处罚程序规定》要求，农业农村部门应在立案后90日内作出处理决定。此事拖延未结，也引发公众对执法效率及食品安全监管透明度的担忧。

目前，该事件进展仍受到广泛关注，公众期待有关部门尽快公布调查结果，切实维护生猪屠宰行业秩序与食品安全。

编辑：建君